segunda-feira, 11 de maio de 2009

LICOR DE NOZ

Componentes:
12 nozes verdes (com casca)
1 kg de açucar
1 litro de aguardente

Confecção:
Partem-se as nozes grosseiramente (com cascas a ficar), juntam-se a aguardente e o açucar ,trituram-se com a varinha mágica.
Colocam-se num garrafão rolhado, numa varanda ou janela onde dê o sol durante um mês. Abana-se o garrafão todos os dias. Ao fim de um mês filtra-se o licor e cooloca-se em garrafas.

PS: Usar luvas ou ficam com as mãos castanhas.

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